Kuliner Khas Bangka Belitung, Menjelajahi Kelezatan Makanan Tradisional

BOGORINSIDER.com - Bangka Belitung, sebuah kepulauan yang kaya akan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner khas Bangka Belitung  yang patut dicicipi.

Salah satu yang patut dicoba adalah berbagai hidangan kuliner khas Bangka Belitung yang menggoyang lidah dan mengundang selera.

Di antaranya adalah pantiauw, berego, kericu, lempok cempedak, dan mie Bangka. Ayo, mari kita eksplorasi lebih dalam tentang kelezatan kuliner khas Bangka Belitung tradisional ini!

Baca Juga: Menjelajahi Wisata Anak di Bandung, Memanjakan dan Memberikan Pengalaman Tak Terlupakan

1. Pantiauw: Kwetiauw ala Bangka Belitung

Pantiauw adalah sajian kwetiauw ala Bangka Belitung. Mie gepeng ini terbuat dari tepung beras atau tepung gandum yang memberikan tekstur dan rasa mirip dengan kwetiauw.

Yang membedakannya adalah cara penyajiannya yang selalu menggunakan ikan sebagai topping-nya, memberikan cita rasa unik.

Baca Juga: Tempat Wisata Anak Kota Jakarta,Dijamin Anak Anda Tidak Bosan Dan Akan Senang

Kuah pantiauw juga memiliki rasa pedas dan manis yang khas, terasa bening seperti kuah garang asam. Ikan parang atau tenggiri dipilih sebagai topping sesuai selera penikmatnya.

2. Berego: Variasi Lontong Khas Bangka Belitung

Berego adalah makanan khas Bangka Belitung yang mirip dengan lontong, namun terbuat dari tepung beras dan sagu.

Di Bangka Belitung, berego disajikan dengan lauk berkuah seperti kuah kari ikan, sup gangan, atau mie Belitung. Makanan ini bisa ditemukan mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah di Bangka Belitung.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Anak Kawasan Jakarta, Wisata Untuk Menyenangkan Anak Tercinta

3. Kericu: Kerupuk Berbahan Dasar Telur Cumi-cumi dan Sagu