Resep ikan tongkol balado dengan cita rasa pedas bikin menggoyang lidah kalian banget

BOGORINSIDER.com --Hidangan pedas selalu menjadi favorit banyak orang, salah satunya adalah ikan tongkol balado sangat pedas.

Perpaduan ikan tongkol dan balado dijamin nikmat banget, apalagi rasa pedasnya yang begitu pedas menggigit ujung lidah.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silahkan simak resep ikan tongkol balado yang ditulis oleh Endang Haryanti di laman cookpad miliknya, berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep kue soes cocok jadi teman cemilan ketika acara keluarga dan temen-temen

Bahan-bahan:

• 250 gr Ikan tongkol cue
• 20 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula

Baca Juga: Resep bolu kukus pandan teman cemilan ngbrol santai bersama keluarga dan sahabat

• 1/2 sdt masako
• 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Bumbu:

• 20 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep cheese roll keju teman cemilan bersantai dengan teman-teman

1. Cuci ikan tongkol cue sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu sampai halus ya Moms, jangan lupa tambahkan 4sdm minyak.
3. Panaskan minyak, taburkan tepung ke dalam minyak sebelum menggoreng agar tak meledak ya Moms ketika goreng ikan.
4. Tumis bumbu halus, tuangkan 1/2 sdt garam, 1sdt gula, 1/2sdt masako, 1/2sdt penyedap rasa, aduk sampai semuanya tercampur rata.
5. Masukkan ikan tongkol cue yang sudah di goreng ke dalam sambalado, aduk sampai semuanya tercampur ya Moms, gunakan api kecil ketika mengaduk.
6. Jika sudah teraduk, taruh di piring, dan ikan tongkol cue sambalado pun siap disajikan.