Resep telur gabus cemilan favorit dengan cita rasa gurih cocok dimakan dengan mie rebus nih moms

BOGORINSIDER.com --Ini adalah kue telur gabus yang sama yang disajikan di meja tamu saat Idul Fitri. Karena banyak tamu akan datang ke rumah untuk bersilaturahmi dan telur gabus menjadi cemilan favorit di saat Idul Fitri.

Tidak perlu khawatir untuk membuat jajanan Idul Fitri, Bunda bisa mencoba membuat telur gabus coklat wijen, kelezatannya pasti membuat anak-anak menyukainya.

Yuk simak resep telur gabus Kobe kitchen berikut cara membuatnya,

Baca Juga: Resep nasi ketan nangka cemilan yang nikmat bisa kalian coba bikin di weekend nih moms

Bahan-bahan:

• 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy @75 gr
• 50 gr tepung sagu
• 4 sendok makan air es
• 1 btr putih telur
• 1 btr telur utuh

Baca Juga: Resep oseng tempe putren cita rasa manis dan gurih dijamin bikin perut makin keroncongan mencium aromanya

• 1/2 sdt garam
• 100 gr coklat masak
• 10 sendok makan minyak goreng, untuk melelehkan coklat
• secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
• 50 gr wijen sangrai

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep mie ayam ala rumahan gak kalah enak sama abang-abang gerobak nih moms, bikin yuk dirumah

1. Campurkan tepung kobe, tepung sagu, garam, aduk sampai rata.
2. Tuangkan kocokan telur, aduk sampai teksturnya menggumpal. Tuangkan air es, diamkan beberapa saat.
3. Goreng menggunakan api sedang sampai warnanya kekuningan, biarkan dingin ya Moms.
4. Di tempat lain, lelehkan coklat dengan cara mendidihkan air di panci, setelah itu masukan coklat ke dalam mangkuk stainless yang sudah ada di dalam panci mendidih.
5. Tambahkan minyak goreng di atas coklat, biarkan sampai coklat meleleh ya Moms.
6. Celupkan sebagian telur gabus ke dalam coklat leleh ke wijen sangrai.
7. Diamkan sampai coklat mengeras, simpan dalam toples untuk lebaran.