Resep cah perkedel tahu udang super enak dan gampang banget dibikin

BOGORINSIDER.com --Moms bingung mau masak apa untuk si kecil? Cobalah tumis perkedel tahu udang, kombinasi udang dan tahu membuat rasanya sempurna.

Rasanya enak banget, apalagi disantap dengan nasi hangat, dijamin makannya makin banyak.

Penasaran bagaimana resep melakukannya? Yuk simak resepnya @permatatryaa tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep opor ayam dengan cita rasa creamy yang mengunggah selera makan

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel
• 6 ekor udang
• 1 bungkus egg tofu
• 1 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay

Baca Juga: Resep kroket kentang anti gosong, renyah banget loh

• 1sdm saos tiram
• 1sdt kaldu jamur 
• 1/2sdt merica bubuk
• gula secukupnya
• air secukupnya
• 1sdt maizena, larutkan dengan air 30ml

Cara membuat:

Baca Juga: Resep nastar klepon, gampang loh dibuatnya bisa menjadi menu cemilan kue Natal

1. cuci bersih udang dan wortel
2. goreng tofu dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan
3. rajang halus bawang putih, dan iris tipis memanjang bawang bombay
4. kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel sedikit layu. Lalu masukkan udang nya, masak hingga udang berubah warna
5. tambahkan air, kaldu jamur, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata kemudian masukkan tofu dan daun bawang nya
6. tambahkan larutan maizena, aduk kembali. Masak hingga kuah mengental, angkat
7. siap disajikan