Seporsi esnya berisi butiran putih memanjang dari tepung, es serut, santan, dan sirup manis berwarna merah. Cita rasanya manis dan segar, cocok diminum saat cuaca panas siang hari.
Nama sagwan kabarnya berasal dari nama orang yang pertama kali membuatnya, yaitu Sagwan. Beliau warga Desa Pandean, Kecamatan Dukuhturi, Kabupaten Tegal.
Beberapa penjual es sagwan bisa Anda temui di Kelurahan Randugunting, Jalan KS.Tubun, Mejasem, Jalan Cendrawasih, Jalan AR. Hakim, dan Jalan Sumbodro Tegal
3. Es Lontrong
Selain es sagwan, ada satu lagi kuliner es legendaris khas Tegal yang wajib dicoba, yaitu es lontrong. Berbeda dengan es sagwan, isian es lontrong lebih variatif, terdiri atas kacang hijau, cincau, es serut, santan, dan gula merah / sirup merah.
Dinamakan es lontrong kabarnya karena jualannya di gang kecil. Orang Tegal biasanya menyebut gang kecil dengan sebutan lontrong.
Jika ingin mencicipinya, Anda bisa langsung menuju ke Jl. Letjen Suprapto No.26, Slawi, Slawi Wetan, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.
4. Pring Cendani
Bagi Anda yang sedang mencari tempat makan keluarga yang enak dan nyaman, Pring Cendani bisa menjadi pilihan tepat. Ruangannya cukup luas, ada saung-saung lesehan disamping kolam ikan.
Untuk menu makanannya cukup banyak pilihan, mulai dari aneka ikan goreng / bakar, seafood seperti cumi dan udang, iga bakar, ayam, pecak, sayur, jus buah, dan lainnya.
Pada saat liburan tiba, rumah makan ini biasanya ramai pengunjung sehingga alangkah baiknya jika reservasi terlebih dahulu bila akan mengadakan acara di sini. Alamat lokasinya terletak di Jl. Raya Ujungrusi, Kebrajan, Ujungrusi, Kec. Adiwerna, Tegal, Jawa Tengah. Jam buka mulai pukul 10.00 – 22.00 WIB.
5. Kue Tempel Tegal
Kue Tempel merupakan kuliner khas Tegal yang semakin langka dan sulit ditemukan. Pada jaman dulu, sekitar 1940-an, kue tradisional ini kabarnya cukup populer. Namun, seiring berjalannya waktu, lama kelamaan hanya tinggal sedikit penjual Kue Tempel.
Kue Tempel terbuat dari adonan tepung beras yang di panaskan di atas wajan tanpa minyak.
Baca Juga: Yuk Berburu ke 5 Tempat Wisata Kuliner Malam di Kota Tegal Menjadi Incaran Wisatawan
Kemudian di atasnya diberi toping gula jawa dan pisang dengan cara dilumatkan secara merata. Harga satu buah Kue Tempel sekitar Rp.6.000,-.
Jika ingin membelinya, Anda bisa langsung ke penjualnya di Jl. HOS. Cokro Aminoto, Pekauman, Kec. Tegal Barat, Kota Tegal, Jawa Tengah. Jam buka mulai pukul 08.00 – 17.00 WIB.
Artikel Terkait
Yuk Berburu ke 5 Tempat Wisata Kuliner Malam di Kota Tegal, Menjadi Andalan Tempat Kuliner Jika Akhir Pekan
5 Tempat Wisata Kuliner Malam Dengan Menu Yang Dapat Menggoyangkan Lidah Kalian Semua
5 Tempat Wisata Kuliner Malam di Tegal, Wajib Coba Bersama Keluarga Tercinta Kalian Semua
Inilah 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Kota Tegal Yang Murah dan Mengenyangkan
5 Tempat Wisata Kuliner Malam Tegal Yang Mampu Menggugah Selera Makan Kamu