5 Tempat Wisata Kuliner Malam Khas Bangka Belitung, Sayang Jika Dilewatkan Jika Berlibur ke Kota Ini

Persamaan gangan dan lempah kuning adalah kuah yang sama-sama berwarna kuning dan lauk utama berupa ikan.

Gangan Belitung lebih banyak menggunakan rempah dan dedaunan. Sementara lempah kuning disajikan lebih sederhana.

4. Sambal Lingkung

Sambal ini sekilas mirip abon. Berwarna kecoklatan dengan bahan baku ikan atau udang.

Bahan tersebut digiling hingga berbentuk serbuk halus yang kemudian ditambahkan rempah.

Sambal lingkung dijamin akan membuka selera makan anda. Selain cita rasa yang gurih, juga wangi rempah yang menggugah selera.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung, Cocok Untuk Kalian Yang Suka Nongkrong Malam

5. Berego

Berego merupakan hidangan mirip lontong sayur. Bedanya jika lontong terbuat dari beras, maka Berego diolah dari tepung beras atau tepung sagu.

Saat dihidangkan, berego dipotong tipis-tipis sehingga berbentuk gulungan, kemudian dilahap dengan campuran kuah dengan taburan bawang goreng.

Berego biasanya dilengkapi juga dengan telur rebus.