BOGORINSIDER.com --Dikelilingi oleh lautan dan pulau-pulau kecil, Bangka Belitung terkenal dengan wisata kuliner malam dengan hidangan laut dan berbagai rempah-rempahnya yang khas.
Perpaduan bumbu pada wisata kuliner malam di mulut menciptakan perpaduan gurih, Melayu dan China, lho. Menarik, bukan?
Nah, oleh karena itu, jika Anda berlibur ke pulau yang indah ini Bangka Belitung, Anda wajib mencicipi wisata kuliner malam dengan cita rasa khasnya.
Apa saja hidangan ini? Di bawah ini adalah 5 rekomendasi tempat wisata kuliner malam dengan makanan khas Bangka Belitung.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung Dengan Cita Rasa Pedas Asin Khas Melayu
1. Mie Koba
Mie yang satu ini biasanya terbuat dari mie kuning yang kemudian diberi kuah kaldu berbahan ikan tenggiri.
Pembuatan kuah kaldunya ini cukup dengan merebus dan menghaluskan ikan tenggiri yang nantinya ditumis dan direbus lagi bersama bumbu. Perpaduan antara pala, cengkeh, ketumbar, gula aren, dan kayu manis membuat kuah kaldu ini semakin gurih dan nikmat.
2. Sup Gangan
Masih menggunakan ikan tenggiri, sup gangan diolah dengan mencampurkan rempah-rempah seperti cabai, bawang, lengkuas, dan kunyit. Karena pemakaian kunyit inilah yang membuat sup gangan berwarna kuning.
Sup ini memiliki cita rasa pedas yang menggugah selera makan. Nah, semakin nikmat bila disantap saat baru matang dengan nasi hangat sebagai teman makan.
3. Berego
Sejumlah orang mengira bahwa berego adalah lontong sayur. Padahal, bahan yang digunakan serta proses pembuatannya sangat berbeda nih, Urbanreaders.
Artikel Selanjutnya
Sedang Berlibur ke Bangka Belitung? 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Artikel Terkait
Sedang Berlibur ke Bangka Belitung? 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung
Cobain 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung Yang Membuat Perut Anda Kenyang
5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung, Cocok Untuk Wisatawan Yang Ramah Kantong
Yuk Liburan Sambil Berwisata Kuliner, 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Bangka Belitung
5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Terbaik di Bangka Belitung, Wajib Coba!