5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Favorit di Samarinda

Nasi Kuning Samarinda dibuat dengan campuran kunyit dan santan kemudian disajikan dengan tambahan telur, ayam, ikan atau daging, lauk tempe beserta sayur mentimun atau tomat.

Penganan khas Samarinda ini sering dinikmati pada pagi hari atau dijamu pada acara penting sebagai nasi tumpeng.

kulinBaca Juga: Wajib Kalian Coba 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam di Samarinda, Wajib Kunjungi!

3. Nasi Bekepor

Selain terkenal dengan nasi kuningnya, Samarinda juga punya Nasi Bekepor nih, Toppers. Uniknya, makanan khas Samarinda ini tergolong sebagai salah satu yang sulit untuk dicari jika dibandingkan dengan dua kuliner sebelumnya.

Nasi Bekepor pada awalnya lebih dikenal sebagai makanan utama bagi kerajaan Kutai Kertanegara.

Tampilannya mirip seperti nasi uduk; berisi nasi putih, ikan asin, minyak sayur dan taburan rempah-rempah.

Biasanya, kuliner khs Samarinda ini disajikan dengan sambal raja, sebuah perpaduan enam jenis sambal khas Kalimantan Timur yang dijadikan satu.

4. Sup Ikan Akmal

Embel-embel nama Akmal ternyata merujuk pada nama sebuah restoran legendaris di Samarinda. Restoran ini juga sering jadi rujukan bagi turis yang berkunjung ke kota ini.

Toppers yang sedang ingin makanan berkuah patut mencicipi kuliner asli Samarinda yang satu ini.

Berbahan dasar ikan patin, Sup Ikan Akmal diolah menggunakan bumbu-bumbu khas dengan sensasi rasa asam pedas yang nikmat.

Santapan pertamanya akan memberikan Toppers sensasi segar yang menggugah selera dan membuat ketagihan.

Sajian kuliner khas Samarinda ini paling cocok dinikmati bersama nasi hangat dan es teh manis.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Enak dan Mengenyangkan di Samarinda, Wisatawan Wajib Berkunjung!

5. Bubur Pedas

Sedikit unik memang, namun Samarinda juga menawarkan kuliner bubur yang patut untuk dicoba.

Menggunakan beras yang disangrai bersama kelapa parut, bubur ini kemudian dimasak dalam air mendidih bersama tetelan daging dan aneka sayuran.