Cobain 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Dengan Minuman Khas Manado

BOGORINSIDER.com --Tahukah Anda bahwa Sulawesi seperti Kota Manado banyak diminati oleh wisatawan karena beragam wisata kuliner malam seperti minuman khas Manado?

Yang membuatnya unik adalah wisata kuliner malam seperti minuman tradisional dari Manado ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.

Dari kuliner minuman manis hingga minuman yang agak pedas, Anda akan menemukan semuanya di area Kota Manado.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Favorit Wisatawan Yang Berlibur ke Manado

1. Sarabba (Minuman Khas Sulawesi Paling Populer)

Sulawesi memiliki beragam minuman tradisional yang menyehatkan tubuh. Salah satu minuman tersebut bernama Sarabba, yakni minuman kesehatan asal Makassar yang dibuat dengan bahan dasar jahe, gula merah, kuning telur, dan santan. Hampir sama dengan minuman ronde asal Jawa, tetapi rasanya lebih unik.

Minuman tradisional ini memiliki khasiat untuk tubuh, seperti menghangatkan tubuh saat cuaca dingin, meningkatkan stamina, mencegah masuk angin, hingga meningkatkan vitalitas pria.

Kalau kamu berlibur ke Makassar, minuman khas Sulawesi ini akan mudah kamu temukan karena banyak yang menjualnya.

2. Es Pallu Butung (Es Pisang Ijo)

Es pallu butung atau juga dikenal sebagai es pisang Ijo adalah salah satu jenis minuman tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan. Pallu dalam bahasa Sulawesi artinya ‘masak’, sedangkan butuh artinya pisang. Dan jenis pisang yang digunakan dalam hidangan ini adalah pisang kepok.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Yang Paling Sering Dikunjungi Wisatawan ke Manado

Rasanya segar dan manis dengan sajian menarik dari campuran sirup cocopandan pink di atas es serut, lengkap dengan susu kental manis atau gilingan kelapa, dan gula. Hal utama yang identik dengan es palu butung adalah lapisan penutup hijau pada pisang yang terbuat dari pisang dan tepung beras atau ketan dicampur dengan daun pandan.

3. Ballo (Minuman Tradisional Beralkohol)

Ballo adalah minuman tradisional beralkohol yang berasal dari Sulawesi Selatan. Minuman khas Sulawesi yang satu ini terbuat dari getah pohon lontar yang difermentasi sempurna dalam beberapa hari. 

Rasanya lebih keras dari yang kamu kira padahal hanya mengandung 10% alkohol untuk Ballo yang manis. Tapi untuk Kacci Ballo, mengandung lebih dari 10% alkohol. Jadi, buat kamu yang beragama Islam tidak recomended untuk mencoba minuman ini, ya.

4. Jus Salak (Minuman Khas Sulawesi Bercita Rasa Manis)

Selain minuman herbal, Sulawesi juga punya pilihan minuman khas bercita rasa manis dan menyegarkan. Salah satunya adalah jus salak. Sesuai namanya, jus salak adalah minuman khas Sulawesi Tenggara yang terbuat dari salak sebagai bahan utamanya. 

Cara membuat jus ini terbilang sangat mudah, seperti membuat jus buah pada umumnya. Bedanya jus ini terbuat dari buah salak yang tumbuhnya musiman. Jus salak ini sangat cocok dinikmati saat cuaca gerah dan panas, apalagi jika ditambah es batu biar semakin segar.