5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Populer di Garut 2022

BOGORINSIDER.com --Garut adalah sebuah kabupaten di Jawa Barat yang berbatasan dengan Kabupaten Sumedang. Ketika mendengar kata “Kuliner Garut”, dodol Garut pasti terlintas di benak banyak orang.

Ya, dodol Garut merupakan salah satu kuliner makanan khas dan sangat populer dari daerah tersebut. Meski begitu kuliner Garut tentu tak terbatas pada orang bodoh.

Masih banyak kuliner khas Garut yang bisa dieksplor dan dicicipi seperti Soto Garut, baso aci, burayot dan masih banyak lagi.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Terenak di Garut 2022

1. Soto Garut

Kuliner Garut yang pertama adalah soto Garut. Soto merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia dengan beragam cita rasa. Setiap daerah di Indonesia bahkan memiliki jenis-jenis soto khasnya sendiri, tak terkecuali Garut.

Soto Garut adalah soto ayam dengan cita rasa gurih dengan campuran rempah yang kuat. Tak seperti soto ayam yang bening, soto Garut memiliki kuah pekat karena menggunakan campuran santan. Soto Garut biasanya disajikan bersama taburan kedelai goreng dan disantap bersama dengan nasi hangat.

2. Baso Aci

Kuliner Garut yang kedua adalah baso aci. Makanan Garut yang satu ini tak boleh dilewatkan. Terutama, baso aci belakangan ini sangat terkenal di kalangan anak muda. Banyak dari mereka yang menggemarinya.

Baso aci terbuat dari tepung kanji yang diisi dengan daging. Rasa baso aci menyerupai cilok dengan tambahan kuah yang super pedas. Makanan Garut ini biasanya juga diberi tambahan ceker ayam atau daging ayam sebagai pelengkap.

Baca Juga: Yuk Cobain 5 Wisata Kuliner Garut Terkenal dan Mengenyangkan Dikalangan Wisatawan, Wajib Cobain

3. Sambal Cibiuk

Kuliner Garut yang ketiga adalah sambal cibiuk. Cibiuk merupakan sebuah kecamatan yang terletak di Kabupaten Garut. Daerah Cibiuk sangat terkenal dengan olahan sambalnya. Sambal Cibiuk dibuat dari perpaduan antara cabai hijau, tomat hijau, serawung, dan rempah lainnya yang mampu meggugah nafsu makan Anda.

4. Pindang Ikan