BOGORINSIDER.com --Bogor adalah sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Barat.
Secara geografis, Kota Bogor terhubung dengan wilayah Jakarta, Depok, Tangerang dan Bekasi yang sampai sekarang kita kenal dengan Jabodetabek. Bogor menawarkan berbagai jajanan dan minuman yang rasanya sangat menarik.
Minuman khas bogor tentunya tidak kalah dengan minuman daerah lainnya lho.
Baca Juga: Bingung Mau Sarapan Apa? 5 Rekomendasi Tempot Bubur Ayam Terenak di Bogor Jawa Barat
Buat yang penasaran dengan minuman khas Bogor untuk dicoba, yuk simak apa saja itu!
1. Bajigur
Masyarakat Bogor pasti sudah tidak asing dengan minuman hangat yang satu ini. bajigur memang menjadi salah satu minuman tradisional masyarakat Sunda, termasuk di Kota Bogor. Kita sering menemukan pedagang bajigur berkeliling menjajakan dagangannya dengan menggunakan gerobak yang khas. Bajigur sendiri adalah minuman yang terbuat dari gula aren dan santan. Terdapat pula komposisi lain seperti jahe, garam, dan bubuk vanili.
2. Bir kotjok
Orang Bogor tentu sudah mengenal bir yang satu ini. Namanya memang bir, namun tidak ada kandungan alkohol sama sekali di dalamnya. Hal ini karena bir ini terbuat dari berbagai rempah seperti jahe, cengkih, gula aren, kayu manis, dan gula pasir. Bir kotjok merupakan salah satu minuman yang memiliki khasiat baik dan tentunya salah satu minuman tradisional di kota hujan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Nasi Goreng di Bogor Terenak, Bisa Jadi Pilihan untuk Makan Malam Kalian Loh
3. Es pala
Es pala merupakan salah satu minuman tradisional khas Bogor yang cukup digemari oleh masyarakat maupun wisatawan. Saking populernya, es ini terkadang selalu ada pada pesta pernikahan, wisuda, maupun acara-acara lainnya yang menghadirkan banyak orang. Proses pembuatan yang sederhana dengan menyerut buah pala, lalu bercampur dengan air gula dan es batu. Kesegaran dan rasa asam dari buah pala terasa cukup khas di lidah.
4. Es sekoteng
Namanya mungkin terdengar seperti minuman hangat yang sering dijajakan pada malam hari. Tetapi, pada minuman khas dari Bogor ini tentunya sekoteng yang ada terlihat lebih berbeda dari sekoteng pada umumnya. Sekoteng ini tidak menggunakan air jahe, rasanya justru terasa lebih manis dan lezat dengan penggunaan biji mutiara, alpukat, kelapa muda. Tentunya minuman ini terasa sangat menyegarkan.
5. Es cincau hijau
Es cincau hijau merupakan minuman es yang eksistensinya sudah cukup populer di berbagai penjuru negeri kita. Es tradisional khas Kota Bogor ini terbuat dari campuran daun cincau hijau yang kemudian ditambahkan susu, parutan es, dan gula merah ataupun sirup sebagai pemanis alaminya. Kita dalam menikmati sensasi manis pada setiap suapan cincau yang lembut dan minuman yang segar.***
Artikel Terkait
Wisata Kuliner Kota Pemalang, Berbagai Macam Masakan Terbaik
Wisata Kuliner Keluarga di Kota Pemalang, Sayang Banget Untuk Dilewatkan Guys
Kuliner Khas Pemalang Apem Comal, Kuliner Enak yang Murah Meriah
Kuliner Pemalang Terfavorit Sate Loso, Sate Daging Sapi Bacem Menggugah Selera