Kuliner Pemalang Terfavorit Sate Loso, Sate Daging Sapi Bacem Menggugah Selera

BOGORINSIDER.COM - Ini dia kuliner Pemalang terfavorit Sate Loso. Bicara tentang sate, Indonesia memiliki ragam jenis sate yang melimpah karena hampir setiap daerah memiliki sate khas, tak terkecuali Pemalang salah satu kabupaten di Jawa Tengah ini juga punya hidangan sate yang rasanya nendang menggoyang lidah, namanya Sate Loso.

Sate Loso merupakan kuliner khas Pemalang yang konon muncul karena sosok bernama Pak Loso yang berasal dari Weleri. Resepnya turun-temurun ke warga Pemalang yang mencintai sate ini. Tak heran jika kini banyak sekali menjual sate ini di Pemalang.

Konon, garis keturunan Pak Loso yang memiliki resep paling asli adalah Sate Loso Pak Mul yang ada di Jalan Urip Sumoharjo dan RM Sate Loso Pah In. Simak kuliner Pemalang terfavorit Sate Loso.

Baca Juga: Wisata Kuliner Tasikmalaya 2022, Wajib Untuk Mencicipinya Saat ke Tasikmalaya

Selain kedua kedai itu, adapun kawasan penjual sate khas Pemalang ini bisa ditemui di beberapa sudut Pemalang, yakni di Jalan RE Martadinata di sebelah utara alun-alun Pemalang.

Sate Loso sendiri berbahan utama daging kerbau atau daging sapi yang telah dibacem terlebih dahulu sebelum dibakar.

Baca Juga: Tempat Wisata Kuliner Murah di Tasikmalaya, Makananya Lezat dan Bergizi

Biasanya disajikan dengan bumbu kacang berwarna merah yang telah diuleg lembut dengan rasa yang sangat khas karena menggunakan cabai merah sehingga menggairahkan ketika disajikan.

Uniknya, sate ini bisa dihidangkan dengan sejenis sup yang berisi urat, tulang muda, dan taoge. Rasa sup daging guris, pedas, manis, dan asam. Dagingnya empuk sekali sehingga Anda tak perlu repot menggigit keras-keras.

Baca Juga: Wisata Kuliner Enak di Tasikmalaya, Banyak Tempat Menikmati Kuliner Tasikmalaya

Harga sate ini biasanya dibanderol dengan harga miring, yakni Rp25.000 per porsi. Biasanya berisi 10 tusuk lengkap dengan sambalnya yang menggoyang lidah dan nasi dengan porsi besar.

Jika penasaran, langsung cus saja ke Jalan Urip Sumoharjo untuk dapat menikmati hidangan khas Pemalang ini.***