Rekomendasi 5 Tempat Kuliner Doclang Bogor yang Mempunyai Racikan Bumbu Istimewa Sejak 1976

BOGORINSIDER.com --Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor dan sudah ada sejak tahun 60-an. Pada zaman dahulu, hidangan ini sering disantap sebagai sarapan pagi.

Anda masih bisa menemukannya di beberapa tempat makan populer di Rain City saat ini. Jadi tidak lengkap rasanya berkunjung ke Bogor tanpa mencoba cita rasa kuliner yang sekilas mirip dengan Kupat Tahu Singapura.

Secara tampilan, doclang mirip dengan tahu kupat. Namun tentu saja doclang berbeda dengan tahu kupat biasa. Doclang adalah campuran tahu goreng, telur rebus, kentang rebus, dan nasi pesor atau lontong, dibungkus dengan daun patat untuk menambah aroma.

Baca Juga: Yuk Cobain Tempat Kuliner Malam di bogor, Murah dan Mengenyangkan Loh

Toppingnya kemudian dilumuri dengan selai kacang yang sudah dibumbui. Biasanya, menu pelengkap seperti taoge, selada, dan kerupuk ditambahkan sebelum disajikan.

Berikut rekomendasi 5 tempat makan doclang enak di Bogor:

1. Doclang 405

Tempat makan doclang enak di Bogor rekomendasi pertama adalah Doclang 405. Warung makan ini sudah buka sejak tahun 2002 lalu. Menariknya tempat makan doclang ini sering buka 24 jam, sehingga kamu bisa datang kapan saja.

Hidangan doclang di tempat ini terdiri dari kupat tahu, tahu goreng, kentang goreng, dan telur rebus. Semua bahan kecuali telur dipotong-potong lalu dituangi bumbu kacang yang ditambah kecap manis. Ada juga taburan bawang goreng dan kerupuk yang menambah nikmat rasanya.

2. Doclang Pak Odik

Satu lagi tempat makan doclang enak di Bogor yang tak kalah populer yaitu doclang Pak Odik. Awalnya di tahun 1976 sang pemilik yang diketahui bernama Sodiq berjualan keliling di sekitar Pasir Kuda hingga Gunung Batu.

Namun, setelah menyewa kios, Sodiq tidak lagi berjualan keliling. Adapun tempat makan doclang Pak Odik sekarang bisa kamu datangi di Jalan Pasir Kuda Ciomas yang sudah buka sejak tahun 1995 sampai sekarang.

3. Doclang Mantarena

Tempat makan doclang enak di Bogor yang recommended lainnya berada di Jalan Mantarena. Meski populer dengan nama Doclang Mantarena, tetapi pada gerobak jualnya bertuliskan Doclang Ole2 Bogor.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Favorit Kaum Milenial di Jalan Raya Pajajaran Bogor, Wajib Cobain!

Hidangan doclang di kawasan ini hanya dijual di pagi hari saat sarapan. Dimana menjelang siang stok doclang sudah habis saking larisnya.

4. Doclang Pa Oyen, Jembatan Merah

Untuk rasa doclang yang khas lainnya bisa kamu temukan di warung makan doclang Pa Oyen. Tempat makan ini cukup sulit dicari karena sama sekali tidak ditemukan plang jualan.