Kuliner Khas Bogor, Sate Cungkring yang Nyaris Punah

BOGORINSIDER.COM - Tempat kuliner khas Bogor yang berada di bagian selatan Jakarta ini juga dikenal sebagai kota seribu angkot.

Punya destinasi kulineran yang banyak dan menarik membuat kuliner khas Bogor kerap dipilih sebagai tujuan berwisata saat akhir pekan tiba yang tak perlu pergi terlalu jauh dari ibu kota.

Tak hanya punya beragam wisata yang menyenangkan, kuliner khas Bogor juga identik sebagai surga kuliner.

Baca Juga: 10 Tempat Trend Coffeeshop di Bogor yang Instagramable 2022

Sate cungkring Bogor merupakan salah satu jajanan yang banyak penggemarnya. Saat ini, kuliner ini mulai jarang ditemui. Pada umumnya, sate cungkring dapat anda temukan di kawasan Jalan Suryakencana yang merupakan pusat kuliner kota Bogor.

Hidangan yang selalu bikin ketagihan ini merupakan perpaduan antara bibir, otot kaki sapi, serta lontong yang tersaji dengan bumbu kacang. Namanya pun cukup unik dan membuat penasaran bagi siapapun yang baru pertama kali mendengarnya.

Bagi anda yang semakin penasaran dengan kuliner ini, untuk mendapatkannya anda tinggal bangun pagi serta berjalan-jalan di sekitar Jalan Suryakencana.

Baca Juga: Kuliner Jembatan Merah di Bogor Murah Meriah, Tempat Berburunya Semua Kalangan

Pada kawasan ini, anda dapat menikmati hangatnya sate cungkring yang terdapat pada gerobak-gerobak tradisional yang nampak sangat unik. Pada area Pecinan Bogor ini, anda juga dapat menikmati jenis kuliner lain selain sate Cungkring.

Awalnya sate cungkring Bogor dijajakan berkeliling dengan cara dipanggul. Saat ini, usaha Pak Jumat dilanjutkan oleh putranya bernama Deden.

Oleh karenanya, warga sekitar populer memanggilnya dengan sebutan Kang Deden. Namun tidak dengan jualan keliling, saat ini sate Cungkring hadir pada kawasan Jalan Suryakencana sejak tahun 2004.

Baca Juga: 5 Sate Legendaris di Puncak Bogor Sembari Menikmati Pemandangan Indah

Sehingga bagi siapapun yang ingin mencicipi sate khas Bogor ini, bisa datang ke kawasan ini. Selain doclang, sate cungkring merupakan salah satu menu sarapan khas kota Bogor yang sangat nikmat.

Terdiri dari perpaduan lontong serta irisan kikil cingur sapi dengan campuran saus kacang yang gurih dan nikmat. Semua isian cungkring disiram saus kacang dengan tambahan kecap manis serta taburan bawang goreng.

Sate cungkring khas Bogor juga dapat anda tambahkan sambal hijau cair sebagai pemberi rasa pedas. Cungkring adalah kuliner tradisional Bogor yang hampir punah. Kini pedagangnya semakin terbatas.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Maknyus Malam di Bogor, Enak dan Ngenyangin