BOGORINSIDER.com --Moms, pernahkah membuat cemilan nasi ketan dan nangka? Jika Anda belum mencobanya, Anda harus mencoba nasi ketan nangka yang enak ini.
Perpaduan rasa manis nangka dan rasa nasi ketannya sungguh nikmat.
Kalau mau tau cara membuatnya bisa langsung copy resep nasi ketan nangka yang ditulis Dapur Olive di halaman Cookpad ini, dijamin enak banget.
Bahan-bahan:
- 7 buah nangka pisahkan bijinya
Bahan Ketan:
- 150 gr ketan rendam 1 jam
- 150 ml santan kental sedang
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Bahan Vla:
Baca Juga: Resep mie ayam ala rumahan gak kalah enak sama abang-abang gerobak nih moms, bikin yuk dirumah
- 100 ml santan kental
- 1/2 sdm maizena + 20ml air
- Sejumput garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 lembar pandan
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep molen tape coklat gak kalah enak dengan molen pisang loh moms, yuk coba bikin
- Masak ketan dengan ketan, cukup pakai magic com saja Moms, sama seperti masak nasi biasa. Biarkan matang.
- Campurkan santan, garam, gula, dan daun pandan, kemudian masak sampai mendidih.
- Masukan larutan maizana, aduk lagi sampai mengental. Biarkan dingin ya Moms.
- Buang biji nangka, kemudian tata ketan di atasnya, tuangkan vla.
- Sajikan ketan nangka ketika nyantai bareng keluarga.