BOGORINSIDER.com --Tempat wisata kuliner malam dengan makanan khas Samarinda memiliki cita rasa yang berbeda dengan makanan khas Indonesia lainnya.
Pasalnya, wisata kuliner malam dengan masakan khas Samarinda dipengaruhi oleh kerajaan yang pernah dikuasai Kalimantan Timur.
Sebut saja kerajaan Kutai, Banjar, Berau, dll.
Selain itu, wisata kuliner malam dengan makanan khas Samarinda juga dipengaruhi oleh sumber daya alam yang ada di sana.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Favorit di Samarinda
1. Nasi Kuning Samarinda
Makanan khas Samarinda yang pertama adalah nasi kuning Samarinda.
Nasi kuning menjadi salah satu kuliner tradisional khas Indonesia dan masing-masing daerah punya nasi kuning khasnya sendiri.
Meski sama-sama dimasak dengan santan, rempah, dan kunyit sehingga warna, aroma, dan rasanya menarik, tapi nasi kuning Samarinda ini berbeda penyajiannya.
2. Sate Payau
Tak hanya nasi kuning, Indonesia memiliki aneka sate yang berbeda-beda tergantung daerahnya.
Salah saatu sate yang dimiliki oleh Indonesia adalah sate payau.
Sate payau adalah makanan khas Samarinda yang dibuat dari bahan dasar daging payau (rusa).
Sate payau dibumbui dengan bumbu rempah khas Samarinda sebelum dibakar.