BOGORINSIDER.com --Samarinda adalah ibu kota provinsi Kalimantan Timur dan kota terbesar di Kalimantan dengan berbagai macam tempat wisata alam dan kuliner.
Selain menyimpan berbagai tempat wisata yang sayang untuk dilewatkan, Samarinda juga memiliki beragam tempat wisata kuliner malam lezat dan unik.
Anda pasti bertanya-tanya seperti apa wisata kuliner malam dengan menu makanan yang disajikan Samarinda?
Nah, saya akan memberikan beberapa saran untuk wisata kuliner malam dengan makanan Samarinda paling enak yang harus Anda coba.
Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Malam Dengan Harga Murah dan Mengenyangkan di Kota Samarinda, Yuk Makan !
1. Ayam Cincane
Inilah makanan khas Samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke Samarinda. Ayam Cincane adalah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat.
Sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan ayam balado karena warnanya yang merah, Toppers.
Meski demikian, rasa Ayam Cincane ini sangat berbeda karena penggunaan bumbu-bumbu khas terutama dari segi rempah yang dilumuri sebelum dibakar.
Kuliner tradisional khas Samarinda ini juga telah melewati proses perebusan terlebih dahulu sehingga dagingnya empuk dan lembut.
Biasanya, Ayam Cincane dihidangkan dalam acara resmi seperti undangan atau pernikahan.
2. Nasi Kuning
Satu lagi kuliner dari Samarinda yang amat sayang untuk dilewatkan. Kepopuleran makanan ini telah membuahkan sebuah nama untuk satu wilayah di tengah kota, yaitu Kampoeng Nasi Kuning.
Nasi Kuning tidak hanya sangat diminati oleh warga asli Samarinda, tapi juga masyarakat yang sedang berlibur ke sana.
Pada dasarnya, makanan ini tidak jauh berbeda dengan nasi kuning yang bisa kita temukan di sekitar kita.