BOGORINSIDER.com --Wisata kuliner Bogor tentunya menjadi hal yang perlu Anda cicipi saat berkunjung ke kota hujan ini.
Mencicipi menu unik yang jarang ditemui di daerah lain wajib dicoba. Rasanya yang enak dan harga yang terjangkau pasti membuat kuliner Bogor semakin menarik.
Selain menikmati destinasi alam Bogor seperti kawasan Puncak atau Kebun Raya Bogor, wisata kuliner juga menjadi pilihan.
Baca Juga: Kuliner Khas Pemalang Nasi Grombyang, Nasi Kuah Khas Pemalang Bikin Ketagihan!
Saat Anda berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan kuliner tradisional yang unik dan unik.
Wisata Kuliner Bogor Asinan
Asinan Bogor
Wisata kuliner Bogor yang cukup terkenal adalah asinan Bogor. Asinan Bogor bisa berisi sayur, buah, atau keduanya. Buah yang biasa digunakan untuk asinan Bogor adalah bengkuang, salak, jambu, dan nanas.
Sementara untuk sayuran biasanya berisi taoge, kol, dan mentimun. Kuah dari asinan Bogor terbuat dari sari pati cabai merah. Ini memberikannya rasa pedas sekaligus segar. Salah satu toko asinan Bogor yang legendaris adalah Toko Asinan “Asli Bogor” di Jl. H. Juanda No. 90 Bogor.
Baca Juga: Kuliner Pemalang Terfavorit Sate Loso, Sate Daging Sapi Bacem Menggugah Selera
Asinan Jagung Bakar Pak Sabur
Selain asinan sayur dan buah, di Bogor kamu juga akan menemukan asinan jagung bakar. Asinan jagung bakar berisi jagung bakar pipil yang dicampur dengan kacang tanah goreng dan potongan mentimun.
Wisata kuliner Bogor ini kemudian disiram dengan kuah cuka yang pedas. Salah satu penjual asinan jagung bakar yang terkenal adalah Asinan Jagung Bakar Pak Sabur yang berada di Jl. Surya Kencana, Gang Aut, Bogor.
Asinan Gedung Dalam
Gedung Dalam dikenal sebagai kawasan bersejarah, khususnya di kalangan etnis Tionghoa. Pada awal berdirinya di tahun 1875, Gedung Dalam digunakan untuk menampung orang-orang Tionghoa yang memiliki marga Tan.