BOGORINSIDER.com - Bogor patut berbangga. Salah satu kuliner legedaris di Bogor masuk sebagai makanan terbaik di dunia. Makanan itu adalah asinan Bogor.
Asinan Bogor menjadi salah satu salad terbaik di dunia versi website ternama khusus makanan.
Situs yang mencantumkan asinan Bogor sebagai salah terbaik di dunia adalah www.tasteatlas.com.
TasteAtlas adalah website panduan perjalanan pengalaman untuk makanan tradisional dari berbagai negara.
Baca Juga: Di Tengah Kota Bogor Ternyata Ada Kafe Seperti di Pinggir Pantai loh, Vibe-nya Bali Banget Guys
Dalam deskripsinya, tasteatlas.com menuliskan asinan Bogor mengacu pada salad tradisional Indonesia dengan acar buah atau sayuran.
Asinan Bogor seperti ditulis tasteatlas.com, hasil pengaruh berbagai budaya dan perwaikilan sejati dari multikultural Indonesia.
Asinan Bogor ini sudah menjadi jajanan khas Indonesia. Biasanya dijajakan pedagang kaki lima dan restoran tradisional di Indonesia.
Bahan umum dalam asinnan Bogor adalah kubis dan mentimun. Baik asinan sayur maupun asinan buah biasanya disajikan dengan saus kacang manis, asam, dan pedas, dan biasanya diberi topping kerupuk atau mie.
Baca Juga: Nikmati Suasana Hawai di Bogor, Payung Hujan Suguhkan Spot Foto yang Ciamik Banget
Resep asinan buah merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat kapan saja. Makanan berkuah yang memiliki rasa segar ini digemari banyak orang. Sesuai dengan namanya, asinan buah terbuat dari berbagai macam buah yang dipotong-potong. Kemudian, diolah dengan cara pengacaran. Rasanya pedas, asin, dan asam, siapa saja akan ketagihan mencicipi.
Biasanya, asinan buah dibuat dari beberapa buah, seperti mangga, kedondong, bengkoang, jambu, dan lainnya sesuai selera. Kali ini, jika penasaran ingin mencicipi asinan buah segar, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan.
Berikut ulasan resep asinan buah khas Bogor.