BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es cincau cappucino adalah sejenis agar-agar hitam yang biasanya digunakan dalam minuman manis di Asia Tenggara, sementara cappuccino adalah minuman kopi berbasis espresso yang berasal dari Italia dan populer.
Berikut adalah resep untuk membuat minuman es cincau cappucino:
Bahan-bahan:
- 2 gelas cincau hitam
- 2 gelas susu cair
- 2 sendok makan bubuk kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
- Whipped cream (opsional) untuk hiasan
Langkah-langkah:
- Siapkan dua gelas besar atau mangkuk saji.
- Potong cincau hitam menjadi dadu kecil dan letakkan di dalam gelas.
- Tambahkan es batu secukupnya di atas cincau.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan bubuk kopi instan dengan gula pasir.
- Panaskan susu cair dalam panci hingga hampir mendidih, lalu tuangkan susu panas ke dalam campuran bubuk kopi dan gula. Aduk rata hingga bubuk kopi dan gula larut sepenuhnya.
- Tuangkan susu cappuccino yang sudah tercampur ke atas gelas yang berisi cincau dan es batu.
- Ulangi langkah 4-6 untuk gelas kedua.
- Jika diinginkan, tambahkan whipped cream di atas minuman sebagai hiasan.
- Es Cincau Cappuccino siap disajikan! Aduk minuman sebelum diminum untuk meratakan rasa cincau dan kopi.
Selamat menikmati minuman segar es cincau cappucino yang lezat!