BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es rumput laut gula merah adalah minuman yang segar dan menyehatkan.
Hidangan minuman es rumput laut gula merah ini memiliki rasa segar dari rumput laut dengan rasa manis dari gula merah.
Rumput laut kaya akan nutrisi dan serat, sementara gula merah memberikan manfaat tambahan karena mengandung mineral dan antioksidan alami.
Berikut adalah resep untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
- 1-2 sendok makan rumput laut kering (dapat dibeli di toko bahan makanan khusus)
- 2 sendok makan gula merah, serut atau dipotong kecil-kecil
- 300 ml air
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rendam rumput laut kering dalam air hangat selama beberapa menit hingga lembut. Kemudian tiriskan.
- Didihkan air dalam panci kecil dan tambahkan rumput laut yang sudah direndam. Masak selama 5-10 menit dengan api kecil.
- Setelah itu, tambahkan gula merah serut ke dalam panci. Aduk rata hingga gula merah larut sempurna.
- Matikan api dan biarkan larutan rumput laut dan gula merah tersebut dingin.
- Setelah dingin, saring larutan tersebut untuk memisahkan rumput laut dan mendapatkan airnya.
- Tuangkan air rumput laut gula merah ke dalam gelas saji yang telah diisi es batu.
- Minuman es rumput laut gula merah siap disajikan.
Selamat mencoba!