Resep udang telur asin hidangan sangat populer Indonesia cocok nih bisa dijadikan menu lauk buka puasa

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan udang telur asin adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia.

Hidangan masakan udan telur asin ini terdiri dari udang yang dibalur dengan telur asin dan digoreng hingga renyah.

Sejarah resep kuliner udang telur asin tidak jelas dan sulit dilacak, tetapi dapat diasumsikan bahwa hidangan ini berasal dari tradisi kuliner laut di Indonesia.

Baca Juga: Resep nasi goreng teri menu sederhana dan gampang banget dibikin bisa kalian coba bikin dirumah moms

Berikut adalah resep kuliner udang telur asin yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 500 gram udang segar, kupas dan bersihkan
• 3 butir telur asin, haluskan
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis

Baca Juga: Resep nasi goreng merah anti mainstream nih moms bisa kalian coba bikin dirumah untuk menu makan keluarga

• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep nasi goreng kambing bisa jadi menu pilihan makanan saat kalian malas untuk masak yang ribet nih moms

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan cabai merah, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan udang matang sempurna.
5. Tes rasa, jika sudah pas bisa disajikan.

Udang telur asin siap dihidangkan sebagai menu makan siang atau malam hari yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!