Resep kue kering keju cemilan paling populer diserbu saat lebaran Idul Fitri yuk gas bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue keju merupakan salah satu jenis kue yang populer di seluruh dunia, terutama di Indonesia.

Namun, asal usul resep kue keju tidak begitu jelas karena kue keju memiliki banyak variasi di berbagai negara.

Berikut adalah resep kue keju yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep kue lidah kucing ala toko-toko kue bisa jadi referensi kue lebaran yuk coba gas bikin dirumah moms

Bahan:

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 125 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir kuning telur

Baca Juga: Resep makanan kue semprit sering ada disaat pas lebaran bisa kalian coba bikin dirumah moms

• 150 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanilla extract

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kue putri salju paling populer didunia bisa kalian coba bikin dirumah moms untuk kue saat lebaran

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla extract, aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan keju parut dan aduk rata.
6. Gumpalkan adonan dan bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam.
7. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
8. Ambil adonan dari kulkas dan bentuk bulat-bulat dengan diameter sekitar 3 cm.
9. Letakkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
10. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kue keju kecoklatan.
11. Angkat dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.

Selamat mencoba!