Resep cuma modal 5k doang gampang dan lezat, telur ceplok saus tiram bikin sekeluarga pasti doyan

BOGORINSIDER.com --Hari ini saya akan berbagi resep masakan buka puasa yang mudah dan lezat, yaitu telur ceplok dengan saus tiram inspirasi youtube Nuraaini Soewarto.

Ini adalah resep masakan buka puasa dengan hidangan yang sederhana namun nikmat, cocok untuk menu sehari-hari.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur ayam
• 1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 siung bawang merah, iris tipis

Baca Juga: Bosen lauk daging, kalian bisa coba resep masakan buka puasa orek tempe basah cuma modal 5k doang

• 4 buah cabe rawit, potong kecil-kecil (opsional)
• 5 buah cabe hijau keriting, potong kecil-kecil
• 5 buah cabe merah keriting, potong kecil-kecil
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh penyedap
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Dikulkas cuma ada tahu dan mie instan? yuk bikin resep camilan buka puasa dengan bahan murah meriah tapi maknyus

Langkah-langkah:

1. Pertama, goreng telur sampai matang di wajan dengan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.

2. Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga layu.

3. Tambahkan cabe rawit, cabe hijau, dan cabe merah. Tumis hingga harum.

4. Masukkan saus tomat, saus tiram, garam, penyedap, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuangkan sedikit air dan masak saus hingga mengental.

6. Masukkan telur yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga merata.

7. Tes rasa dan sesuaikan dengan selera. Tambahkan gula, garam, atau penyedap jika diperlukan.

8. Telur saus tiram siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat sebagai hidangan utama.