Bosen lauk daging, kalian bisa coba resep masakan buka puasa orek tempe basah cuma modal 5k doang

BOGORINSIDER.com --Hari ini saya akan kembali memberikan resep masakan buka puasa anti ribet inspirasi youtube Nurani Soeharto.

Saya sangat senang bisa berbagi resep masakan buka puasa dengan kalian, yaitu resep orek tempe basah.

Menu resep masakan buka puasa ini sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Dikulkas cuma ada tahu dan mie instan? yuk bikin resep camilan buka puasa dengan bahan murah meriah tapi maknyus

• 1 papan tempe, potong dadu
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabe rawit, potong kecil
• 5 buah cabe merah keriting, potong kecil
• 1 genggam cabe hijau, potong kecil
• 1 buah tomat, potong menjadi beberapa bagian
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu:

Baca Juga: Resep pecak terong santan, cara mudah membuat masakan lezat tanpa menghabiskan biaya

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Air secukupnya
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh penyedap

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak secukupnya dan goreng tempe hingga setengah matang dengan api sedang. Aduk agar matang merata. Tiriskan.
2. Gunakan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan cabe rawit, cabe hijau, dan cabe merah. Tambahkan potongan tomat. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan sedikit air. Aduk hingga tercampur merata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk kembali.
6. Setelah bumbu matang, masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi. Aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.
7. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Tumis terong lalap campur ikan teri, resep sederhana untuk hidangan lezat bikin nambah nasi saat berbuka puasa

Demikianlah resep masakan buka puasa yang sederhana orek tempe basah. Semoga berhasil dan selamat menikmati sajian lezat ini!