Resep camilan takjil buka puasa anda puding es teler, jangan khawatir cita rasa sudah pasti lezat

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bubuk nutrijell rasa kelapa muda (75 gr)
• 75 gr gula pasir
• 600 ml santan
• 1 bungkus bubuk nutrijell plain
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air putih
• 1 bungkus bubuk agar-agar putih
• 100 gr gula pasir
• 600 ml susu cair
• 300 gr daging buah alpukat yang telah dihaluskan
• 300 gr daging buah nangka yang telah dipotong kecil-kecil
• Sejumput garam

Baca Juga: Es jelly pandan kelapa, minuman segar yang mudah dibuat untuk berbuka puasa anda

Langkah-langkah:

1. Persiapan:

   • Siapkan panci.
   • Siapkan cetakan dengan diameter 24 cm, basahi dengan air putih.

2. Membuat Lapisan Pertama:

   • Masukkan 1 bungkus bubuk nutrijell rasa kelapa muda dan 75 gr gula pasir ke dalam panci.
   • Aduk hingga tercampur rata.
   • Tambahkan 600 ml santan, aduk hingga rata.
   • Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
   • Setelah mendidih, matikan api.
   • Tuang adonan ke dalam cetakan dan diamkan hingga dingin dan mengeras.

3. Membuat Lapisan Kedua:

   • Masukkan 1 bungkus bubuk nutrijell plain dan 100 gr gula pasir ke dalam panci.
   • Aduk hingga tercampur rata.
   • Tambahkan 700 ml air putih, aduk hingga rata.
   • Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
   • Setelah mendidih, matikan api.
   • Tuang adonan ke dalam cetakan di atas lapisan pertama yang sudah mengeras.
   • Diamkan hingga dingin dan mengeras.

4. Membuat Lapisan Ketiga:

   • Masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih, 100 gr gula pasir, dan sejumput garam ke dalam panci.
   • Aduk hingga tercampur rata.
   • Tambahkan 600 ml susu cair, aduk hingga rata.
   • Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
   • Setelah mendidih, matikan api.
   • Diamkan sebentar hingga hangat.
   • Masukkan 300 gr daging buah alpukat yang telah dihaluskan.
   • Aduk hingga tercampur rata.
   • Tuang adonan ke dalam cetakan di atas lapisan kedua yang sudah mengeras.
   • Diamkan hingga pudingnya mengeras.

5. Penyelesaian:

   • Dinginkan di dalam kulkas minimal 4 jam.
   • Keluarkan puding dari cetakan.
   • Potong dan hidangkan.

Baca Juga: Polling Instagram Radar Bogor, Dokter Rayendra Teratas Pilihan Warga Bogor Penerus Bima Arya

Selamat menikmati puding esteler buatan Anda sendiri! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Terima kasih telah menonton. Sampai jumpa di video berikutnya!