Sayuran segar seperti daun bawang, seledri, dan bawang goreng turut menyempurnakan hidangan ini.
3. Pentol Gape Khas Sumenep: Gurihnya Pentol yang Menggoda Selera
Kuliner Pentol Gape Sumenep, yang terbuat dari tepung terigu, ikan laut, dan bumbu-bumbu pilihan, menjadi primadona di pinggir jalan.
Proses penyajiannya yang menggunakan besi untuk menusuk pentol membuatnya matang lebih cepat dan siap disajikan kepada pelanggan.
Disajikan dengan saus atau sambal merah, menjadikan pentol ini pedas gurih yang sangat cocok dinikmati oleh pecinta pedas.
Anda dapat menemukan Pentol Gape di sepanjang wilayah Sumenep, khususnya pada siang hingga sore hari.
4. Rujak Khas Sumenep: Kelezatan Rujak dengan Sentuhan Tradisional
Rujak khas Sumenep masih mempertahankan penggunaan alat giling manual dalam proses penyajiannya. Bahan-bahan seperti kacang tanah goreng, sambal petis, pisang muda, garam, gula, dan cabai digiling bersama pada wadah batu.
Sayur mayur dan potongan hidung sapi yang sudah dimasak menjadi paduan sempurna. Kelezatan bumbu dan rasa gurih dari kacang giling membuat siapa pun tak bisa menahan keinginan untuk mencicipi hidangan ini.
5. Kuliner Masak Pae Sumenep: Keunikan Pie dengan Sup Kentang Gurih
Masak Pae, hidangan mirip sup dengan bahan dasar kue pie atau campuran kentang giling dan telur, menjadi pilihan istimewa di pagi hari. Kelezatan kentang gurih dan rasa manis dari kuah sup santan membuat citarasa kuliner ini istimewa.
Pengunjung dapat memilih antara pie kentang atau pie kacang sebagai pendamping kuah sup. Kehangatan potongan pie dan kegugahan kuah merah akan memanjakan lidah Anda, disertai dengan warna-warni cantik dari kue pie yang menghiasi sup. Pastinya, mata Anda akan terkesima begitu melihat hidangan ini.
Dengan beragam kuliner khas Sumenep yang menggoda ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan unik dari pulau Madura ini!***