Menikmati Kuliner Khas Bandung: Mulai dari Batagor, Mie Kocok, Lotek, Colenak, Bandros, Hingga Cuanki

BOGORINSIDER.com - Bandung, kota yang terkenal dengan julukan "Kota Kembang," tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga kelezatan kuliner khasnya yang menggugah selera.

Dalam artikel ini, kita akan membahas enam makanan khas Bandung yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

Dari Batagor yang renyah hingga Mie Kocok yang gurih, Bandung memiliki banyak sajian kuliner yang membuat lidah Anda bergoyang.

Baca Juga: Hampir Turun Layar dan Kamu Belum Nonton Film Saw X (2023) Sub Indo? Buruan Cek Link Gratis Ini Sebelum Hilang

Mari kita menjelajahi kelezatan kuliner Bandung!

1. Batagor Bandung

Kita mulai perjalanan kuliner kita di Bandung dengan mencicipi yang pertama dan terkenal: Batagor.

Batagor adalah makanan khas Bandung yang sering dipadukan dengan siomay. Resep batagor ini memiliki bahan dasar adonan ikan yang dicampur dengan tepung kanji, yang kemudian disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau. Rasanya yang renyah dan lezat cocok untuk menemani makan sore Anda.

2. Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung adalah hidangan berikutnya yang harus Anda cicipi. Anda belum benar-benar merasakan Bandung jika belum mencicipi Mie Kocok Bandung. Hidangan ini bisa Anda temukan di pinggir jalan, dengan pedagang menggunakan gerobak.

Mie Kocok Bandung terdiri dari mie pipih yang disajikan dalam kuah gurih, dicampur dengan berbagai macam sayuran dan tauge, serta diberi tambahan kikil sapi. Nama "kocok" berasal dari adat mengaduk mie dan campurannya sebelum disajikan.

Baca Juga: Eksplorasi Kuliner Pasar Santa Jakarta Selatan: Sei Sapi, Donat Tradisional, dan Lezatnya Beef Bowl

3. Lotek

Salah satu makanan khas Bandung yang dianggap sehat adalah Lotek. Apa yang membuatnya sehat? Karena Lotek terbuat dari campuran sayuran segar yang disajikan dengan saus kacang yang lezat.