3. Dodol Kentang: Dodol Berbahan Dasar Kentang
Jambi memiliki beberapa varian dodol unik, salah satunya adalah Dodol Kentang. Dodol ini terbuat dari kentang yang direbus dan digiling hingga halus, lalu dicampur dengan tepung ketan putih, kelapa, vanili, garam, dan gula.
Dodol Kentang memiliki rasa manis, tekstur lembut, dan tidak terlalu kenyal. Untuk mencicipi Dodol Kentang, kunjungi toko Dodol Kentang Karya Mandiri di Jambi.
4. Dodol Nanas: Kelezatan Aroma Nanas
Dodol Nanas adalah dodol unik lainnya yang berasal dari Jambi. Dodol ini terbuat dari nanas yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan, gula merah, gula pasir, santan kelapa, dan vanili.
Dodol Nanas memiliki rasa manis, tekstur lembut, dan kaya aroma nanas. Anda dapat membeli Dodol Nanas di Pusat Oleh-Oleh Khas Jambi Dodol Nanas Tulimario Tangkit Baru.
5. Kue Srikaya: Manis dan Aromatik
Meskipun bernama Srikaya, kue ini tidak berbahan dasar selai srikaya. Bahan dasarnya adalah tapai yang dicampur dengan santan, daun pandan, rempah-rempah, dan gula.
Kue Srikaya memiliki warna hijau khas, cita rasa manis yang dipadukan dengan aroma daun pandan yang khas. Anda dapat menemukan kue ini di berbagai toko kue dan pasar.
6. Bolu Kojo: Lezatnya Kue dengan Santan
Bolu Kojo adalah kue berbahan dasar santan, daun suji, telur ayam, tepung terigu, margarin, garam, dan gula pasir.
Semua bahan ini dicampur dengan sempurna hingga menjadi Bolu Kojo yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis.
Kue ini cocok dinikmati bersama teh manis hangat dan dapat ditemukan tidak hanya di Jambi, tetapi juga di beberapa daerah lain di pulau Sumatera seperti Palembang, Riau, dan Bengkulu.
7. Kue Padamaran: Hidangan Manis Khas Jambi
Kue Padamaran adalah kue khas Jambi yang sering muncul selama bulan Ramadan. Hidangan ini kerap disajikan sebagai menu berbuka puasa dan pada acara-acara besar seperti pernikahan atau acara keluarga.