Hidangan ini memberikan cita rasa yang sangat lezat dan menjadi kuliner wajib bagi wisatawan yang mengunjungi Banten.
3. Sate Bandeng: Kelezatan Ikan Bandeng dalam Bentuk Sate
Sate Bandeng adalah makanan khas Banten yang menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utama. Hanya ikan bandeng segar dan terbaik yang digunakan untuk menciptakan sate yang enak.
Daging ikan bandeng dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah pilihan sebelum dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Hasilnya adalah sate bandeng yang lezat, siap dinikmati bersama nasi putih.
4. Pecak Bandeng: Gurihnya Ikan Bandeng dalam Pecak
Pecak Bandeng adalah hidangan khas Banten yang terbuat dari ikan bandeng utuh yang dibakar sampai matang, namun tidak terlalu kering atau gosong.
Di atas ikan bandeng diletakkan sambal khusus dan sedikit perasan air jeruk limau untuk memberikan cita rasa gurih dan sedikit pedas. Hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang menggugah selera.
5. Kue Pasung Merah: Cemilan Manis dari Banten
Kue Pasung Merah adalah kue basah favorit di Banten yang cocok dijadikan cemilan. Terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, tepung sagu, dan santan, adonan kue ini dibungkus dengan daun pisang hingga bentuknya mirip es krim cone.
Kemudian, kue ini dikukus sampai matang, siap dinikmati sebagai cemilan nikmat di perjalanan atau sebagai pengganjal perut darurat.
Dengan keunikan dan kelezatan kuliner khasnya, Banten menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para wisatawan.***