Ragam Kuliner Khas Banten, Nikmati Kelezatan Makanan Tradisionalnya

BOGORINSIDER.com - Banten, provinsi yang kaya akan budaya dan tradisi, juga dikenal dengan kelezatan kuliner Ragam Kuliner Khas Banten khasnya.

Dari mulai hidangan daging hingga makanan penutup, Banten memiliki beragam Ragam Kuliner Khas Bantenyang menggugah selera dan unik.

Berikut adalah beberapa Ragam Kuliner Khas Banten khas Banten yang tidak boleh terlewatkan saat berkunjung ke sana.

Baca Juga: Rencanakan Liburan ke Surga Alam Ini! Ini Dia 7 Destinasi Wisata Alam Raja Ampat yang Gak Ada Tandingannya

1. Rabeg Banten: Perpaduan Kambing dan Rempah-rempah

Salah satu makanan khas Banten yang wajib dicicipi adalah Rabeg Banten. Hidangan ini terbuat dari campuran daging dan jeroan kambing yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah seperti pala, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, dan serai.

Orang yang memasak Rabeg Banten harus memiliki keahlian khusus untuk menghilangkan bau prengus kambing sehingga tidak mengganggu selera makan.

Baca Juga: Wisata Eksotis yang Masih Alam Banget! Ayo Kunjungi 8 Destinasi Wisata Alam yang Ada di Labuan Bajo NTT

Kuahnya berwarna coklat, menyerupai rawon atau semur, menciptakan kenikmatan rasa dan aroma yang unik.

Wisatawan banyak yang tertarik mencoba hidangan ini saat berkunjung ke Serang dan sekitarnya.

2. Nasi Sumsum: Lezatnya Paduan Sumsum dengan Nasi

Baca Juga: Mengagumkan Destinasi Wisata Alam Dago Dreampark Bandung, Cuma Sejam dari Pusat Kota Bandung

Nasi Sumsum adalah salah satu hidangan unik Banten yang menggunakan sumsum kerbau atau sapi sebagai bahan utama.

Sumsum tersebut dibalut dengan nasi yang telah dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang sampai matang.