Resep hidangan makanan jamur crispy, cita rasa asin gurih bisa kamu coba bikin dirumah simple dijamin enak mom

BOGORINSIDER.com --Hidangan resep makanan jamur crispy merupakan salah satu variasi olahan jamur crispy yang populer.

Sayangnya, sebagai model teks AI, saya tidak dapat memberikan informasi sejarah spesifik mengenai resep makanan jamur crispy karena tidak ada catatan tertentu yang mengaitkan sejarah dengan resep tersebut.

Berikut adalah resep untuk membuat makanan jamur crispy:

Baca Juga: Rumah tangga hanya bertahan 10 tahun, pengacara Natasha Rizky akui meminta nafkah mut'ah ke Desta Mahendra

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram segar
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir tepung maizena
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Fifi Karamoy istri Vincent Rompies jadi saksi dalam persidangan cerai, ungkap awal mula cekcok Desta dan Caca

• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/2 cangkir air dingin
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Bersihkan jamur tiram dengan hati-hati dan potong batangnya menjadi bagian yang lebih kecil jika diperlukan.

2. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan lada hitam. Aduk rata hingga bumbu tercampur secara merata.

3. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan mencapai konsistensi yang kental dan tidak bergerindil.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

5. Ambil beberapa potongan jamur tiram, celupkan ke dalam adonan tepung hingga jamur terbalut secara merata, dan kemudian letakkan secara hati-hati ke dalam minyak panas. Ulangi proses ini dengan potongan jamur yang lain.

6. Goreng jamur dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi keemasan dan crispy. Pastikan untuk membalik jamur agar matang merata.

7. Setelah jamur crispy, angkat dengan menggunakan sutil atau alat penggorengan berlubang dan tiriskan minyak berlebih pada selembar tisu dapur.