Resep hidangan ayam mercon menu simple cocok untuk anak kossan atau ibu yang pengen sat set dijamin enak

Berikut adalah resep untuk makanan ayam mercon:

Baca Juga: Dua anggota TNI bawa 75kg sabu malah berakhir lolos dari hukuman mati, loh kok bisa?

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 3 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Aneh tiba-tiba ungkap identitas ayah biologis Lolly, Nikita Mirzani diduga sudah ogah mengurus putri pertama

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Daun bawang atau seledri, untuk hiasan

Cara memasak:

Baca Juga: Banjir pujian! viral tarif endorse Aldi Taher seorang artis hanya Rp 100 ribu padahal impresinya 12 juta

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sampai harum dan bawang menjadi layu.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan matang secara merata.
4. Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus sambal, dan saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk rata dengan ayam.
5. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali agar semua bahan tercampur dengan baik.
6. Masak ayam dengan saus tersebut selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ayam benar-benar matang.
7. Angkat Ayam Mercon dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
8. Hias dengan daun bawang atau seledri yang diiris tipis.
9. Ayam Mercon siap disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu utama.

Pastikan untuk mencicipi Ayam Mercon ini sebelum menyajikannya kepada orang lain, karena tingkat kepedasan bisa berbeda-beda tergantung pada jenis saus dan cabai yang digunakan. Selamat mencoba!