Resep kerupuk udang bisa kalian coba bikin dirumah untuk lalapan saat kalian makan nih moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan kerupuk udang adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat populer di Indonesia.

Sejarah kerupuk udang ini dapat ditelusuri hingga abad ke-15, ketika para pedagang Tiongkok mulai berdagang dengan bangsa Indonesia.

Berikut adalah resep untuk membuat kerupuk udang:

Baca Juga: Resep udang telur asin hidangan sangat populer Indonesia cocok nih bisa dijadikan menu lauk buka puasa

Bahan-bahan:

• 250 gr udang kupas
• 150 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Resep udang bakar saos madu cita rasa manis bisa dijadikan menu pilihan lauk saat buka puasa nih moms

• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep udang saos Inggris makanan khas Inggris ala restoran bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

1. Blender udang sampai halus.
2. Campurkan udang halus, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, dan merica dalam wadah.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil adonan secukupnya dan pipihkan menggunakan alat pemipih kerupuk atau dengan menggunakan sendok.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kerupuk udang hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.

Kerupuk udang siap disajikan. Selamat mencoba!