Resep oseng tahu udang menu satset masakan khas Indonesia bisa jadi lauk pilihan untuk buka puasa

• 250 gram tahu putih, potong dadu kecil
• 150 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Resep udang bakar saos madu cita rasa manis bisa dijadikan menu pilihan lauk saat buka puasa nih moms

• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep udang saos Inggris makanan khas Inggris ala restoran bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan tahu, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap dan tahu dan udang matang.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dari wajan dan siap disajikan.

Oseng tahu udang siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selamat mencoba!