Resep kolak singkong cita rasa manis cocok menjadi menu takjil bulan puasa

BOGORINSIDER.com --Menu buka puasa yang paling populer adalah kolak. Ada banyak jenis pengawet, mulai dari kolak singkong dan pisang hingga pengawet tapioka dalam resep ini.

Memasak kolak umumnya memiliki bahan yang sama dan tidak sulit. Rasa manis dan asin dari santannya berpadu sempurna dengan tekstur singkong yang lembut di mulut.

Simak resep olahan kolak singkong selengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep chicken egg roll menu praktis cocok yang terlambang sahur bisa sat set anti lama

Kolak Singkong

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang (apa saja)
• 280 gr singkong
• 1 sct santan kara (65 ml)
• 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Resep ayam rendang kecap menu yang paling dicari kalian gak penyuka pedes

• 150 gr gula merah, sisir
• 1 sdm gula pasir
• 1 liter air

Cara membuat:

Baca Juga: Resep usus ayam balado makanan simple dan praktis dibikin untuk menu buka puasa

1. Siapkan bahan singkong dan pisang, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Rebus singkong sampai lunak angkat tiriskan.
3. Air sisa rebusan singkong kita masukan gula merah, lalu saring, dan masukan semua bahan lainnya kedalamnya.
4. Tuangkan santan kedalamnya aduk rata biarkan sampai singkong lunak.
5. Angkat dan siap dinikmati.