Resep kue akar kelapa, bisa banget menjadi opsi isian toples saat lebaran cara bikinnya sangat gampang

BOGORINSIDER.com --Halo semuanya, selamat datang kembali di artikel aku yang akan memberikan resep kue lebaran inspirasi YouTube Atha Naufal!

Pada artikel kali ini, aku akan membagikan resep kue lebaran membuat kue akar kelapa atau kue kaktus.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk ikuti resep kue lebaran anti gagal.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 400 gram tepung ketan
• 100 gram tepung beras

Baca Juga: Buat resep camilan lebaran ini di rumah anda! kue kembang goyang renyah saat dikunyah dan tidak berminyak

• 2 butir telur
• 2 kuning telur
• 3 bungkus santan instan (1B)
• 200 gram gula pasir
• 70 gram wijen putih
• Setengah sendok teh garam
• Setengah sendok teh vanilla (atau 1 sendok teh vanili bubuk)
• 100 gram margarin

Langkah Pembuatan:

Baca Juga: Resep camilan lebaran anti gagal! kue keciput keju wijen citarasa diberikan dijamin bikin anda nagih

1. Siapkan satu wadah, lalu masukkan tepung ketan dan tepung beras.
2. Tambahkan telur, kuning telur, santan instan, gula pasir, wijen putih, garam, vanilla, dan margarin.
3. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut.
4. Uleni adonan hingga teksturnya lembut dan bisa dibentuk.
5. Siapkan cetakan kue yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan tanpa terlalu penuh.
7. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Tiriskan kue dari minyak dan biarkan dingin.

Menu resep kue lebaran yakni keue akar kelapa siap disajikan! Rasanya manis, gurih, dan tentunya sangat lezat untuk dinikmati sebagai camilan.