Resep camilan lebaran anti gagal! kue keciput keju wijen citarasa diberikan dijamin bikin anda nagih

BOGORINSIDER.com --Siapa yang tidak menyukai camilan gurih yang renyah? Salah satu pilihan camilan yang sempurna untuk keluarga atau bahkan untuk bisnis makanan adalah kue keciput keju dengan resep kue lebaran yang aku berikan inspirasi youtube Devina Hermaw.

Menu resep kue lebaran ini memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan dasar tepung ketan yang memberikan tekstur yang berbeda dan keju yang membuat rasanya semakin gurih.

Hari ini, saya akan membagikan cara membuat resep kue lebaran kue keciput keju yang lezat dan unik. Mari kita mulai dengan bahan-bahannya.

Baca Juga: Resep camilan isian toples lebaran anti gagal, kue keciput dengan cita rasa renyah saat dikunyah bisa kamu coba bikin

Anda akan membutuhkan Tepung Beras Ketan BOLA Deli, Tepung Jagung BOLA Deli, Gula Icing BOLA Deli, keju Cheddar dan Parmesan, garam, baking powder, baking soda, margarin, dua kuning telur, santan, biji wijen, dan air.

Langkah pertama adalah mencampurkan bahan kering, yaitu Tepung Beras Ketan BOLA Deli, Tepung Jagung BOLA Deli, dan Gula Icing BOLA Deli, serta keju Cheddar dan Parmesan.

Pastikan keju yang digunakan sudah tua untuk memberikan tekstur yang lebih renyah. Setelah itu, tambahkan margarin dan aduk hingga teksturnya berpasir.

Kemudian, tambahkan garam, baking powder, dan baking soda ke dalam campuran tersebut.

Tambahkan juga kuning telur dan santan, lalu aduk hingga merata. Setelah adonan terbentuk, kita bisa mulai membentuknya. Pastikan ukuran adonan kecil dengan diameter sekitar 6 mm agar hasilnya renyah dan tidak terlalu padat.

Baca Juga: Resep kue lebaran yang mudah kue janda genit, auto hari raya idul fitri anda semakin hangat

Selanjutnya, lumuri adonan dengan biji wijen. Basahi biji wijen dengan sedikit air agar dapat menempel dengan baik pada adonan. Setelah itu, gulingkan adonan ke dalam biji wijen hingga merata. Pastikan setiap bola adonan memiliki lapisan biji wijen yang cukup.

Sekarang, panaskan minyak dengan api kecil dan goreng adonan hingga kecoklatan. Pastikan untuk mengaduk perlahan agar kue matang merata dan tidak gosong.

Setelah matang, angkat kue dan tiriskan minyaknya. Biarkan kue dingin sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah.

Dengan menggunakan Tepung Beras Ketan BOLA Deli, kue keciput keju ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.