Tempe mendoan cuma modal 10k bisa jadi menu camilan favorit keluarga anda saat buka puasa

BOGORINSIDER.com --Hai teman-teman! Kali ini kita akan membuat resep masakan buka puasa dan salah satu gorengan favorit semua orang, yaitu tempe mendoan inspirasi youtube Ade Koerniawan.

Menu resep masakan buka puasa tempe mendoan ini memang populer di mana-mana, dan kali ini saya akan membagikan resepnya kepada kalian.

Bahan-bahan:

• Tempe, potong tipis
• Tepung terigu
• Tepung beras

Baca Juga: Resep sederhana modal 10k bakwan sayur yang lezat dan sehat cocok jadi camilan saat buka puasa

• Baking powder
• Garam
• Merica
• Kaldu jamur
• Bumbu-bumbu untuk sambal kecap (cabe rawit, bawang merah, tomat, jeruk purut, garam)
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

Baca Juga: Resep soto ayam Madura yang lezat dan mudah dibuat dengan kuah yang menyegarkan untuk buka puasa

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica, dan kaldu jamur dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tersebut sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang licin.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
6. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan tempe yang sudah digoreng.
8. Untuk sambal kecap, haluskan cabe rawit, bawang merah, dan tomat. Campur dengan perasan jeruk purut, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
9. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap.

Baca Juga: Resep praktis hidangan ayam kecap bumbu kemangi cocok jadi menu buka puasa dimakan dengan nasi hangat

Tips Tambahan:

• Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng tempe agar hasilnya renyah.
• Jangan lupa untuk membuang biji tomat agar sambal lebih halus dan enak.
• Anda bisa menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera masing-masing.

Itulah resep tempe mendoan yang mudah dan lezat. Semoga berhasil dan selamat menikmati! Jangan lupa berbagi dengan teman-teman dan keluarga ya. Terima kasih telah menyimak!