Resep mudah nasi liwet sunda dengan tumis habanero cumi asin dan keciwis panggang

BOGORINSIDER.com --Halo semua! Kita akan membuat masakan yang istimewa hari ini untuk resep masakan buka puasa nasi liwet sunda dengan tumis habanero cumi asin dan keciwis panggang.

Menu simpel resep masakan buka puasa simpel nasi liwet sunda inspirasi youtube Devina Hermaw.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Nasi Liwet Sunda:

• Beras dan air (pastikan rasio yang tepat)
• Bawang merah, serai, daun salam, cabai merah, cabai rawit, dan kacang pahit (opsional)

Baca Juga: Cara mudah membuat sambal cumi pedas, resep masakan simpel bikin nambah nasi untuk buka puasa

• Blue Band Rice Mix dan Blue Band Serbaguna
• Garam dan merica

Untuk Tumis Habanero Cumi Asin:

• Habanero, cabai rawit, tomatillo, bawang merah, bawang putih, dan cumi asin
• Garam, gula, dan penambah rasa (opsional)
• Minyak untuk menumis

Untuk Keciwis Panggang:

• Keciwis
• Blue Band Serbaguna
• Merica

Langkah-langkahnya:

Baca Juga: Resep gohyong ayam ala Cikini nikmatnya kulit renyah dan isian daging ayam camilan buka puasa

1. Persiapkan Bahan: Cuci bersih beras dan potong bumbu-bumbu sesuai dengan kebutuhan.

2. Memasak Nasi Liwet: Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, serai, daun salam, cabai merah, cabai rawit, dan kacang pahit (opsional) hingga harum. Masukkan beras dan air ke rice cooker, tambahkan Blue Band Rice Mix, garam, dan merica. Masak seperti biasa tanpa diaduk.

3. Memasak Tumis Habanero Cumi Asin: Rebus cumi selama 5-8 menit untuk mengurangi rasa asin. Tumis bawang putih, bawang merah, habanero, cabai rawit, tomatillo, dan kacang pahit dalam minyak hingga harum. Tambahkan sedikit air dan bumbui sesuai selera.

4. Memanggang Keciwis: Potong keciwis pada bagian batangnya, tata dalam wajan, tambahkan air, dan panggang hingga kecoklatan. Bumbui dengan merica dan Blue Band Serbaguna.

5. Penyajian: Hidangkan Nasi Liwet Sunda dengan Tumis Habanero Cumi Asin dan Keciwis Panggang.