Resep Ayam Bakar Teflon Mantap dan Gampang Dibuat, Cara Membuat Bisa Intip Disini

BOGORINSIDER.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam bakar? Dan kini, kita memiliki resep ayam bakar teflon yang tidak hanya mantap di lidah tetapi juga sangat gampang dibuat di dapur Anda sendiri.

Simak langkah-langkahnya yang terperinci dan praktis, karena di sini, kami akan mengungkapkan cara membuatnya secara lengkap resep Ayam Bakar teflon berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Baca Juga: Kuliner Legendaris Favorit di Semarang yang Wajib Anda Rasakan

Sebelum memulai petualangan memasak, pastikan semua bahan-bahan berikut sudah siap:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 ruas jahe, untuk merebus ayam

Bumbu ungkep:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 sdm gula merah, disisir
• 7 sdm kecap manis
• 2 daun salam
• Garam & kaldu bubuk secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Persiapan Ayam:

Cuci bersih ayam dan rebus sebentar dengan jahe yang sudah diprekan.
Bumbu Ungkep:

Haluskan semua bumbu kecuali gula, garam, kecap, dan daun salam.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula, garam, dan daun salam. Tambahkan sedikit air agar gula cepat larut.

Baca Juga: 7 Cafe Instagramable di Bogor: Tempat Nongkrong Asri dan Sejuk yang Harus Kamu Kunjungi

Pemasakan Ayam:

Masukkan ayam ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
Tambahkan air sekitar 2 gelas, kecap, dan aduk rata. Disarankan menggunakan kecap cap Bango untuk warna yang lebih cantik.
Pengentengan: