Gogoso adalah lemper versi Makassar dengan isian berbeda. Gogoso memiliki bentuk mirip lemper, tetapi berisi ikan tongkol yang telah diolah dengan bumbu khas Makassar. Bahan utama Gogoso adalah beras ketan hitam atau putih.
Gogoso dibungkus daun pisang, ditusuk dengan lidi di kedua ujungnya, lalu dibakar di atas bara api.
Aromanya yang harum dan cita rasanya yang meresap membuat Gogoso cocok disantap langsung atau dengan sebutir telur asin. Jajanan ini biasanya dijual oleh pedagang asongan di pinggiran jalan kota Makassar.
Demikianlah beberapa jajanan khas Makassar yang patut kamu coba saat mengunjungi kota ini. Selamat menikmati kelezatan kuliner khas Makassar!***
Artikel Terkait
Oleh-Oleh Khas Boyolali yang Kuliner Enak dan Unik untuk Kenang-kenangan
Makanan Khas Boyolali yang Wajib Dicoba oleh Pencinta Kuliner
Menikmati 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Bakso di Bandung, Terkenal dengan Cita Rasanya yang Khas Banget!
Menikmati Rekomendasi Kuliner Malam Bandung yang Wajib Dicicipi, Pilihan Sempurna Ketika Lapar Tengah Malam!
Kuliner Menggoda Selera, Dengan Makanan Khas Situbondo yang Lezat