Kuliner Menggoda Selera, Dengan Makanan Khas Situbondo yang Lezat

3. Tajin Palappa: Bubur dengan Sentuhan Kacang dan Kelapa

Tajin Palappa, makanan khas Situbondo yang satu ini, adalah sajian bubur dengan bumbu kacang yang sangat khas.

Bubur ini diperkaya dengan santan kelapa dan bumbu pecel yang lebih encer dari biasanya. Tajin Palappa disajikan dengan taburan kangkung dan toge yang menjadikannya menggugah selera.

Beberapa juga menambahkan gorengan ote-ote kecil pada tajin palappa, tergantung selera masing-masing.

4. Sate Lalak: Kelezatan dengan Ukuran Kecil

Sate Lalak, makanan khas Situbondo yang sangat populer di kalangan pecinta sate, memiliki rasa yang unik.

Meskipun porsinya kecil, sate lalak memiliki cita rasa yang luar biasa. Daging ayamnya dipotong kecil-kecil, mirip dengan ukuran lalat, namun jangan khawatir, kelezatannya tak perlu diragukan.

Sate lalak dibakar hanya sebentar, tetapi bumbu kacang dan kecap yang digunakan membuatnya sangat lezat.

Biasanya, sate lalak dijual per ikat, dengan satu ikat berisi sekitar 25 tusuk sate. Ini adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba di Situbondo.

5. Rujak Petis: Kombinasi Rempah dan Sayuran yang Lezat

Rujak Petis adalah hidangan yang memanfaatkan petis, bahan kuliner khas Jawa Timur. Di Situbondo, kita bisa menikmati rujak petis yang istimewa.

Hidangan ini terdiri dari beberapa rempah yang dicampur dengan berbagai macam sayuran, seperti bengkoang, mangga muda, kedondong, dan tambahan lainnya.

Yang membuat rujak petis di Situbondo istimewa adalah tambahan petis udang dan pisang muda dalam penyajiannya. Kombinasi rasa ini membuat orang ketagihan setelah mencicipinya.

6. Sate Olean: Kelezatan Kambing dalam Sejumput Gigi

Sate Olean adalah makanan khas Situbondo yang dibuat dari daging kambing berusia 1-2 tahun. Daging kambing pada usia ini memiliki tekstur yang empuk, menjadikannya pilihan yang sempurna.