Kuliner Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera Garang Asem, Mie Ongklok, dan Lezatnya Nasi Grombyang

BOGORINSIDER.com - Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan warisan budaya, termasuk dalam hal kuliner khas.

Setiap daerah di Jawa Tengah memiliki Kuliner yang begitu khas sendiri yang menggugah selera.

Artikel ini akan mengulas beberapa kuliner khas Jawa Tengah yang patut dicoba saat Anda berkunjung ke provinsi ini. Mari kita simak lebih lanjut!

Baca Juga: Penjelajahan Wisata di Sentul, Tempat Menarik yang Harus Dikunjungi

1. Garang Asem:

Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yang dapat ditemukan di kota-kota seperti Semarang, Kudus, Pekalongan, Demak, dan Pati.

Makanan ini memiliki cita rasa yang unik, yaitu asam dan pedas. Garang asem terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Baca Juga: Destinasi Wisata Menarik di Bogor, Tempat Tersembunyi di Tengah Keindahan Alam

Biasanya, makanan ini disajikan dengan nasi dan lauk-pauk lainnya seperti tempe goreng, perkedel, atau ayam asam manis.

Untuk mencobanya, Anda bisa merebus ayam dengan campuran bumbu seperti bawang putih, cabai, dan tomat, lalu menambahkan santan hingga matang.

2. Mie Ongklok:

Baca Juga: Masih Menjadi Favorit Banyak Wisatawan! Berikut 5 Destinasi Wisata Hits di Cilegon yang Wajib Dikunjungi

Ketika Anda berkunjung ke Wonosobo, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencoba Mie Ongklok.

Mie ini direbus bersama kol dan daun kucai, kemudian disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari tepung kanji.