Kuliner Khas Banyuwangi yang Memukau dengan Sentuhan Unik

BOGORINSIDER.com - Banyuwangi, sebuah kota yang terletak di ujung timur pulau Jawa, memang memiliki daya tarik yang unik dalam hal kuliner.

Kuliner-kuliner khas Banyuwangi memadukan cita rasa yang unik dan sentuhan akhir yang tidak akan kamu temukan di tempat lain.

Dalam artikel ini, kami akan mengenalkan beberapa hidangan khas Banyuwangi yang patut kamu coba.

Baca Juga: Terjebak di Kota Bogor dalam Kemarau? Coba 4 Wisata Air Terbening Ini!

1. Rujak Soto: Perpaduan Soto dan Rujak yang Menggoda Selera

Pertama, mari kita coba Rujak Soto, sebuah hidangan yang mungkin akan membuatmu bingung apakah ini soto atau rujak.

Ternyata, ini adalah campuran keduanya. Hidangan ini berisi potongan tahu, tempe, kangkung, dan kecambang yang dicampur dengan bumbu rujak pada cobek berukuran besar.

Baca Juga: Wisata Indah dengan Banyak Sejarah, Kunjungi Wisata Alam Air Terjun Sedudo di Kabupaten Nganjuk

Namun, yang membuatnya istimewa adalah saat campuran sayuran tersebut diguyur dengan kuah soto plus jeroan sapi.

Dan jangan lupa menambahkan lontong untuk kenyangan yang lebih nikmat. Rasa unik ini hanya bisa kamu temukan di Banyuwangi, terutama di warung Ibu Tik.

2. Sayur dan Sambal Lucu: Kuliner dengan Nama Unik yang Bikin Tertawa

Baca Juga: Nikmati Keindahan Pesona Alam yang Memukau, Kunjungi 5 Destinasi Wisata Alam Memukau di Yogyakarta

Nama Sayur dan Sambal Lucu mungkin akan membuatmu tertawa atau mengerenyitkan dahi. Namun, jangan biarkan namanya membingungkanmu. Kuliner ini diambil dari tanaman bernama "lucu" yang tumbuh di Desa Kemiren.

Kuliner kuno ini memiliki cita rasa segar dan aroma mirip sirih. Biasanya, tanaman ini dijadikan lalapan atau dicampur dengan bahan daging, atau bahkan dibuat menjadi sambal dengan cabai dan kacang panjang. Sayangnya, hidangan ini cukup sulit ditemukan di luar Desa Kemiren.