Kuliner Khas Batu yang Menggugah Selera, Memiliki Ciri Khas Rasa Tersendiri

BOGORINSIDER.com - Batu, sebuah kota yang terletak di Malang, Jawa Timur, menyimpan sejumlah kuliner khas yang lezat dan patut untuk dicoba.

Tak hanya menggoda selera, masing-masing jajanan kuliner khas batu ini memiliki ciri khasnya sendiri yang sulit dilupakan.

Berikut adalah beberapa Kuliner Khas Batu yang bisa kamu coba di antaranya:

Baca Juga: Opsi Tempat Liburan Akhir Pekan di Bogor, Kunjungi Destinasi Wisata Alam Gunung Dago di Parung Panjang Bogor

1. Ladu

Ladu adalah jajanan tradisional dari Desa Gunungsari, Batu, Malang. Awalnya, ladu hanya dibuat saat menyambut Idul Fitri, namun kini tersedia sepanjang tahun.

Terbuat dari beras ketan yang direndam selama 24 jam, kemudian digiling hingga menjadi tepung. Tepung beras ketan ini kemudian ditumbuk hingga halus dan kalis dengan menggunakan alu.

Baca Juga: Keindahan dan Keajaiban Destinasi Wisata Alam di Banten, Disuguhkan Pemandangan Menakjubkan

Setelah proses penumbukan, adonan dicampur dengan gula pasir dan dijemur di bawah sinar matahari selama seharian.

Setelah kering, adonan dipotong dan dipanggang dalam oven selama 10 menit. Hasilnya adalah ladu dengan tekstur seperti krupuk namun dengan rasa manis yang khas.

Ladu tidak menggunakan bahan pengawet dan dapat bertahan hingga 6 bulan.

Baca Juga: Terpana View Kekayaan Alam Luar Biasa, Udah ke 7 Destinasi Wisata Alam di Bondowoso Jawa Timur Ini Belum?

2. Pie Apel

Pie apel khas Batu merupakan makanan ringan yang lezat dengan rasa asam manis yang khas. Terbuat dari apel Batu berkualitas, pie apel ini memiliki tekstur yang lebih tebal dibandingkan dengan pie susu Bali.