Resep kue bolu ketan hitam gampang dan gak bantet

BOGORINSIDER.com --Ada banyak pilihan kue bolu yang bisa dibuat dengan mudah di rumah, salah satunya kue bolu ketan hitam.

Rasa beras ketan hitam yang lembut, enak, sangat disukai banyak orang.

Selain itu membuat kue beras ketan hitam juga sangat mudah. Ingin tahu seperti apa resep dan rasanya? Dari laporan laman endeus.tv, inilah resep Kue Ketan Hitam.

Baca Juga: Resep es kopi rendah kalori gampang dibikin dirumah

Bahan:

• 4 butir telur
• 1 sdt cake emulsifier
• 250 g gula pasir

Baca Juga: Resep gingerbread cookies atau kue jahe khas Natal menjadi incaran banget nih, yuk bikin dirumah

• ¼ sdt garam
• 250 g tepung ketan hitam
• 1 sdt baking powder
• ¼ sdt vanila ekstrak
• 100 g margarin, lelehkan

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep cup cake oat banana gampang dibikin kaya akan nutrsi, menjadi menu andalan sarapan pagi kaum diet loh

1. Kocok telur, cake emulsifier, gula pasir dan garam dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan lembut.
2. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder dan vanilla ekstrak. Aduk rata.
3. Tuangkan margarin leleh. Aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung.
5. Kukus dalam dandang selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Potong-potong kue sesuai selera, sajikan.***