5 Rekomendasi Wisata Kuliner Malam Terkenal dan Legendaris di Jembatan Merah Bogor, Cocok Disantap Malam Hari

BOGORINSIDER.com --Dari dulu hingga sekarang, Jembatan Merah dikenal sebagai pusat kuliner malam yang menawarkan berbagai makanan khas Bogor.

Yang membuat daerah ini unik adalah lebih dari satu penjual yang menjual menu makanan yang sama secara berdampingan.

Makanan Bogor yang paling terkenal di daerah ini adalah doclang. Doclang adalah hidangan saus tomat dan selai kacang yang disajikan dengan kentang rebus, telur rebus, tahu, dan kerupuk.

Nama Doclang sendiri merupakan singkatan dari bahasa Sunda Bumbu Ledok Nganggo Kacang.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Malam Terkenal di Jalan Raya Pajajaran Bogor, Cocok Bersama Keluarga Tersayang

1. Doclang

Kuliner ini cukup terkenal di kalangan wisatawan dari luar Bogor.

Kebanyakan wisatawan sengaja datang ke jembatan merah hanya untuk mencari doclang.

Tak hanya wisatawan, bahkan beberapa food vloger juga pernah datang ke sini untuk mencicipi doclang.

Ada banyak pedagang doclang di sini, namun yang paling legendaris dan diburu wisatawan adalah Doclang 405.

2. Toge Goreng

Makanan satu ini bernama tauge goreng namun tidak ada unsur menggorengnya.

Meski dinamakan t toge goreng, nyatanya proses pembuatannya tetap direbus.

Kamu bisa dengan mudah menemukan makanan khas Bogor ini di jembatan merah saat malam hari.