BOGORINSIDER.com --Moms, pernahkah mencoba membuat bakso dengan udang? Kalau belum, coba buat menu bakso udang dengan kuah sop ikan, rasanya enak banget, karena bakso udang campur sop ikan segar super enak, menciptakan cita rasa yang sempurna.
Selain itu, aromanya akan membuat perut Anda keroncongan. Penasaran bagaimana cara melakukannya?
Yuk simak resepnya @keisyamakan tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya
Baca Juga: Resep kue cincin khas Beati, cita rasa yang manis dan gamping kalian bikin dirumah bestie
Bahan-bahan:
- Udang Cincang Halus (10 buah)
- Udang Cincang Kasar (3 buah)
- Tepung Sagu (5 sdm)
- Putih Telur Ayam (1 buah)
- Bawang Putih Uleg (1 buah)
- Bubuk Powder Udang (2 sdt)
- Sejumput garam (optional)
Baca Juga: Resep es dawet ireng, miniman meyegarkan dikala cuaca panas dan gampang dibikin
Kuah Kaldu Ikan:
- Bawang Prei (1 buah)
- Bawang Putih Uleg (1 buah)
- Bubuk Powder Ikan Teri Jengki(2 sdt)
- Sejumput garam (optional)
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep puding labu santan, lembut dan cocok untuk sikecil yang susah makan
- Campurkan udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, sejumput garam dan Bubuk Powder Udang dalam wadah
- Aduk hingga tercampur rata
- Rebus air dalam panci
- Buat bola menggunakan dua sendok, lalu masukkan kedalam air mendidih
- Masak sampai bola bakso udang matang dan mengambang
- Tambahkan bawang prei, bawang putih, sejumput garam dan Bubuk Powder Ikan Teri Jengki, aduk hingga tercampur rata
- Tata dalam wadah atau mangkuk saji
- Makanan siap disajikan