BOGORINSIDER.com --Tegal merupakan salah satu kota di Jawa Tengah.
Kota Tegal dikenal dengan julukan Kota Watag dan Kota Laut, maka tak heran jika Tegal disebut-sebut sebagai tempat wisata kuliner malam di Jawa Tengah.
Biasanya wisata kuliner malam dengan masakan Jawa memiliki rasa yang manis, sedangkan masakan Tegal memiliki rasa yang asin.
Berikut ini wisata kuliner malam dengan makanan khas daerah Tegal. Ajak teman-teman untuk berwisata kuliner malam dengan masakan khas Tegal.
Baca Juga: Inilah 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Kota Tegal Yang Murah dan Mengenyangkan
1. Sate Mendo Wendy’s / Sate Wendy’s
Selain Sari Mendo, warung makan Sate Mendo Wendy’s / Sate Wendy’s juga cukup populer dikalangan pecinta kuliner kambing. Lokasinya terletak di Jl. Letjen. Suprapto No.59, Kraton, Kec. Tegal Bar., Kota Tegal, Jawa Tengah. Jam buka mulai pukul 08.30 – 20.00 WIB.
Warung sate kambing ikon kuliner Tegal ini menawarkan sate kambing muda yang disajikan di atas hotplate.
Tekstur dagingnya tidak alot, terasa empuk dan juicy. Sebagai pelengkap, biasanya disediakan kecap, potongan cabai, bawang merah, dan tomat. Daging sate empuk hangat berpadu nikmat dengan kecap. Pas banget disantap bersama sepiring nasi putih hangat.
Selain sate kambing, ada juga gule kambing, sop kambing, dan garang asam. Range harga sekitar 45 – 50 ribu rupiah per porsi (10 tusuk sate). Untuk minuman khas Tegal di sini berupa Teh Poci yang biasanya dikenal dengan istilah “Wasgitel” yaitu singkatan dari wangi, panas, sepet, legi, dan kentel (kental).
2. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Tak hanya di dekat jalur Pantura, kawasan Tegal selatan (Kabupaten Tegal) juga punya sederet warung sate kambing muda yang terkenal enak menggugah selera.
Misalnya saja Sate Kambing Batibul Bang Awi yang terletak di Jl. Raya II Adiwerna, Kwaden, Ujungrusi, Kec. Adiwerna, Tegal, Jawa Tengah.
Di warung ini, sate kambingnya memakai daging kambing usia dibawah 3 bulan (baca : batibul) sehingga teksturnya begitu empuk dan mudah dikunyah.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Malam Dengan Menu Yang Dapat Menggoyangkan Lidah Kalian Semua
Satenya juga tak berbau prengus, sungguh lezat top markotop. Selain sate kambing, tersedia menu lain seperti sop kambing, kepala kambing goreng, tongseng kambing, sate ayam, ayam kampung goreng, teh poci, dan lainnya.